
Dispositivi & accessori
Tikka Paste
Prep. 15min
Totale 1h
80 portions
Ingredienti
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coriander seeds40 g
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cumin seeds40 g
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dried red chillies10 g
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fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces50 g
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garlic cloves100 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)100 g
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olive oil plus extra for preserving220 g
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water100 g
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lemon juice100 g
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fine sea salt30 g
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dried onions50 g
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tomato purée140 g
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ground turmeric1 heaped tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
36 kcal /
149 kJ
Proteine
0.5 g
Grassi
3 g
Carboidrati
1.7 g
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