Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 48h 20min

6 porties

Ingredienti

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 13.2 g

Calorie 791 kJ / 189 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rabarber 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Verse Tomatensoep

30min

Mousse van ham

10min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nessuna valutazione

Zonnige groentetaart

Nessuna valutazione

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Mousse van tonijn

10min

Garnaalkroketten

24h

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Salade van cannellinibonen

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto