Dispositivi & accessori
Chorizo norteño
Prep. 10min
Totale 30min
1175 g
Ingredienti
-
500 g de agua
-
80 g de chile ancho sin tallo y sin semillas
-
20 g de chile guajillo sin tallo y sin semillas
-
100 g de vinagre de manzana
-
4 dientes de ajo pelados
-
5 cditas de comino en polvo
-
5 cditas de orégano seco
-
7 clavos de olor
-
6 cditas de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
1000 g de carne molida, de pavo1000 g de carne molida de cerdo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1175 g
Sodio
14614.9 mg
Proteine
184.1 g
Calorie
12641 kJ /
3021.3 kcal
Grassi
222.6 g
Fibre
27.6 g
Grassi saturi
80.1 g
Carboidrati
70.6 g
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