Dispositivi & accessori
Rosca de reyes
Prep. 30min
Totale 3h
12 rebanadas
Ingredienti
Pasta de azúcar
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50 g de azúcar
-
50 g de mantequilla sin sal
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25 g de harina
Masa base
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5 g de levadura seca instantánea10 g de levadura prensada fresca
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125 g de leche
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150 g de harina
Rosca
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170 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
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110 g de azúcar
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2 huevos
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cáscara de naranja de una pieza
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½ cdita de esencia de azahar½ cdita de esencia de naranja
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260 g de harina
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1 huevo batido para barnizar
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higos cortados en cuartos para decorar
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ate cortado en tiras, para decorar
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 rebanada
Proteine
10 g
Calorie
2961 kJ /
705 kcal
Grassi
31 g
Fibre
2 g
Carboidrati
98 g
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