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Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan
5.0 9 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 30min
8 pieces
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Ingredienti

Topping
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • ghee (see Tips)
    60 g
  • garlic cloves
    4
  • nigella seeds
    1 ¼ tsp
Naan
  • olive oil plus extra for greasing
    40 g
  • full cream milk (see Tips)
    320 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • sugar
    1 ¼ tsp
  • sea salt plus extra for sprinkling (optional)
    2 tsp
  • baker's flour plus extra for dusting
    640 g
  • garlic paste (see Tips)
    1 ¼ tsp
  • natural yoghurt
    160 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 500.5 mg
Proteine 12.6 g
Calorie 1903.5 kJ / 454.9 kcal
Grassi 16.6 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 6.8 g
Carboidrati 64.2 g

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