Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 20min

6 porzioni

Ingredienti

250 g di lamponi + q.b. per guarnire
25 g di sciroppo di acero
200 g di fragole a metà, + q.b. per guarnire
1 cucchiaino di agar-agar
185 g di tofu delicato a pezzi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
60 g di acquafaba
1 cucchiaino di succo di lime

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 5.1 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 314 kJ / 75 kcal

Grassi 1.7 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, senza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1h

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3h 30min

Affogato alla banana

10h 55min

Granita al melone e porto

6h 15min

Frozen yogurt ai frutti di bosco

10h 20min

Galette con pere e uva

1h 30min

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45min

Crema al mango (di Luca Montersino)

30min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1h 40min

Crostata con crema ai frutti di bosco

4h

Crema pasticcera sottovuoto

1h