Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

4.6 17 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 30min
10 porzioni

Ingredienti

Frolla vegan
  • 60 g di zucchero
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 100 g di burro vegan freddo, a pezzi
    100 di margarina, vegan freddo, a pezzi
  • 30 g di acqua fredda
  • ¼ di cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 2 pizzichi di sale
Curd limone e tè nero
  • 150 g di zucchero
  • 10 - 15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 400 g di bevanda a base di mandorle
  • 120 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 - 2 cucchiai di foglie di tè nero
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
  • zucchero a velo (opzionale) a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 256.7 kcal / 1073.9 kJ
Proteine 2.6 g
Grassi 8.9 g
Carboidrati 42.8 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 5.3 g
Sodio 69.3 mg

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