Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 123 valutazioni

Prep. 40min

Totale 4h 30min

10 sztuk

Ingredienti

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 395.4 mg

Proteine 5.7 g

Calorie 716 kJ / 171.1 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 38.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Bagietki

15h

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2h 45min

Turecki płaski chleb

2h

Bułki maślane z ziarnami

2h

Bawarski chleb preclowy

2h

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Tradycyjne bagietki

2h 30min

Francuska bagietka

3h 50min

Bułeczki śniadaniowe

1h 45min

Ciabatta

4h 40min

Bułki śniadaniowe

1h 40min

Szybkie kajzerki

1h 50min