Dispositivi & accessori
Αγκινάρες sous-vide
Prep. 15min
Totale 55min
4 μερίδες
Ingredienti
-
πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)90 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα30 γρ.
-
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)4
-
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα2 φέτες
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1700 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
291 mg
Proteine
6 g
Calorie
502 kJ /
120 kcal
Grassi
3 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
22 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-Vide
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Nenhuma avaliação
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55min
Καστανό ρύζι μπασμάτι
35min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1h
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min
Ρατατούιγ
40min
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40min