Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

8 μερίδες

Ingredienti

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5.7 g

Calorie 1003 kJ / 241 kcal

Grassi 17.4 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τέχνη & Φαντασία 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Τορτίγιες από αλεύρι

1h 10min

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45min

Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)

15min

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30min

Τονωτικό ρόφημα

10min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10h 10min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3h 40min

Κρεμώδη μανιτάρια

35min