Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

2 μερίδες

Ingredienti

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 32.4 g

Calorie 2079 kJ / 497 kcal

Grassi 40.1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 1.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ρομαντικό δείπνο 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Nessuna valutazione

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1h 45min

Τταβάς

3h 35min

Γάλα αμυγδάλου

1h 20min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1h 15min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες

15min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Nessuna valutazione