Versioni compatibili
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g d'oignon nouveau, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, en tronçons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de pommes de terre, en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 200 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de maquereaux fumés, en fines tranches (2 filets)
-
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, menthe, persil,
coriandre, aneth), ciselées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1386.6 kJ / 331.4 kcal
- Proteine
- 14.1 g
- Carboidrati
- 25.2 g
- Grassi
- 19.9 g
Ricette alternative
Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
45 Min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 Min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 Min
Soupe aux tortellini
30 Min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30 Min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min
Soupe hongroise aux champignons
30 Min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45 Min
Soupe de carotte, miso et amande
35 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 Min