Tourte au camembert

Name: Tourte au camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g de beurre; 200 g de farine de blé; 3 pincées de sel; 1 pincée de sucre en poudre; 100 g d'eau; 1 camembert; 300 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 œuf; 2 pincées de poivre moulu; 1 œuf

4.5 (20 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 3h

Porzioni 6 portions

Ingredienti

200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm) et un peu pour le moule
200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
3 pincées de sel
1 pincée de sucre en poudre
100 g d'eau
1 camembert
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
2 pincées de poivre moulu
1 œuf battu
salade verte, pour le service (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 portions
Calorie: 2817.7 kJ / 678.8 kcal
Proteine: 16.8 g
Carboidrati: 26.7 g
Grassi: 55.5 g
Grassi saturi: 37.2 g
Fibre: 1.5 g
Sodio: 782.5 mg