Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

4.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

8 portions

Ingredienti

8 branches de persil frais les feuilles uniquement
600 g d'oignons coupés en 4
4 gousses d'ail
40 g d'huile de tournesol
60 g de purée de tomates
40 g de poudre de paprika doux
2 c. à soupe de cumin en poudre
4 c. à soupe de marjolaine séchée
2 feuilles de laurier déshydratées
2 c. à café zeste de citron râpé
1400 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
100 g vin blanc
1400 g d'eau
4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
2 c. à soupe de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
4 saucisses de Francfort en tranches (1 cm)
100 g de crème aigre en finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 234.6 mg

Proteine 8.7 g

Calorie 1452 kJ / 347 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 7.9 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 45.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet festif 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Moussaka de lentilles

2h 20min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Chilli con carne

40min

Borsch

50min

Curry de poulet à la japonaise

55min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1h 30min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55min

Cabillaud à la méditerranéenne

1h 30min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min