Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Pot-au-feu de poulet miso
Prep. 20min
Totale 1h 45min
4 portions
Ingredienti
-
d'échalotes coupées en 250 g
-
gousses d'ail2
-
de mini carottes en morceaux50 g
-
de céleri en morceaux50 g
-
piments rouges frais, épépinés, en morceaux1 - 2
-
d'huile d'olive30 g
-
cuisses de poulet avec peau (± 800 g)4
-
d'eau800 g
-
de pâte miso50 g
-
de citronnelle fraîche2 brins
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
de sel1 c. à café
-
d'échalotes50 g
-
de mini carottes14 g
-
de navets coupés en 260 g
-
de mini radis coupés en 260 g
-
de coriandre fraîche½ bouquet
-
citron vert en segments1
-
de baguette8 tranches
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
639.2 kcal /
2674.5 kJ
Proteine
37.5 g
Grassi
41.1 g
Carboidrati
30.6 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
10 g
Sodio
1402.8 mg
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