Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Boeuf Bourguignon
Prep. 25min
Totale 11h 25min
5 portions
Ingredienti
-
beef chuck cubed (2 in.)36 oz
-
all-purpose flour3 oz
-
dried porcini mushrooms to taste½ - 1 oz
-
fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish½ - 1 oz
-
garlic cloves5
-
yellow onions quartered8 oz
-
celery cut into pieces (2 in.)4 oz
-
carrots cut into pieces (2 in.)4 oz
-
dried bay leaves3
-
red wine Cabernet (750 ml)1 bottle
-
vegetable oil divided, to fry5 tbsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
bacon cut into pieces (1 in.)8 oz
-
beef stock25 oz
-
butter divided1 tbsp
-
fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided16 oz
-
salt divided4 pinches
-
brown sugar1 tbsp
-
water2 tbsp
-
pearl onions peeled (see Tip)8 oz
-
water (approx. 1 cup)8 oz
-
mashed potatoes to serve
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
693.2 mg
Proteine
58 g
Calorie
4016 kJ /
959.8 kcal
Grassi
51.8 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
13.8 g
Carboidrati
40.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Night at the Oscars
11 ricette
Stati Uniti
Stati Uniti
Ti potrebbe interessare anche...
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
2h 40min
Cold and Flu Tea Bombs
6h 25min
Creamy Tomato Soup
30min
Swedish Meatballs with Gravy
30min
Chicken Coq au Vin (Betty)
2h 15min
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Creamed Spinach
30min
Slow Cooked Chili con Carne
7h
Creole Style Jambalaya
1h 10min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5min
Tomato Soup
40min
Butternut Squash Ravioli Soup
35min