Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 γρ. ρύζι
- 1 - 2 κομμάτια ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού (5 x 2 εκ.)
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 450 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ), κομμένο στη μέση
- 400 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 400 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, τα κλωνάρια και τα φύλλα καθώς και επιπλέον φύλλα για γαρνίρισμα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1548 kJ / 369 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carboidrati
- 18.8 g
- Grassi
- 29.8 g
- Grassi saturi
- 19 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 772.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Κέικ καρότου με καρύδια
1 Std. 20 Min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 min
Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού
5h 15min
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25 Min
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45 min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Nessuna valutazione
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1 godz. 15 min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min