Dispositivi & accessori
Σάλτσα μπεαρνέζ
Prep. 10min
Totale 15min
4 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
λευκό ξηρό κρασί50 γρ.
-
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια200 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι1 πρέζα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 μερίδες
Proteine
15 g
Calorie
7666 kJ /
1833 kcal
Grassi
192 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
H Βασική Μαγειρική
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Nessuna valutazione
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1h 40min
Κοτόπουλο garam masala
50min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Nessuna valutazione
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Σαλάτα coleslaw
10min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min