Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 brins de romarin frais
- 2 brins de persil frais
- 80 g de graines de moutarde
- 2 brins de menthe fraîche
- 30 g de graines de cumin
- 20 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 1500 g de gigot d'agneau désossé, coupé en morceaux
- 10 g de beurre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2938 kJ / 702.8 kcal
- Proteine
- 84.5 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 35.8 g
- Grassi saturi
- 10 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 627.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Spaghetti aux anchois et huile piquante
40 min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 Std. 50 Min
Calamars sous-vide
4h 15min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45 min
Poulet sauce mole verde
1h
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1h 25min
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2h 30min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3h 30min
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1h 25min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Bar à la portugaise
2h
Œufs de couleur bleu clair
55 min