Cerca
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
TM6 TM5 TM31

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
5.0 (2 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 10 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 5 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο, χοντροκομμένο
  • 5 γρ. φασκόμηλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 5 γρ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
  • 5 γρ. φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τις βελόνες
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
  • 500 γρ. αχλάδια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
  • 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
  • 2000 γρ. χοιρινή πανσέτα, χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
  • 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
  • 2 ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 2 φινόκιο, κομμένα στα 4
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
2963.8 kJ / 708.4 kcal
Proteine
12.9 g
Carboidrati
13.4 g
Grassi
67.3 g
Grassi saturi
24.4 g
Fibre
3.7 g
Sodio
303.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

(1)

30min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

(2)

1小时

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

(1)

30min

Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα

Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα

Keine Bewertungen

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Keine Bewertungen

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Keine Bewertungen

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

(1)

10 Std.

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

(1)

35 分钟

Μους μαύρης σοκολάτας

Μους μαύρης σοκολάτας

(1)

3h 20min

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

(1)

10min

Κρέμα μούρων

Κρέμα μούρων

(1)

20min

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

(12)

30min