Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 12h

16 μερίδες

Ingredienti

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
10 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο
5 γρ.
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες
5 γρ.
μουστάρδα
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
3
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4
500 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
200 γρ.
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
2000 γρ.
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
αλάτι
φινόκιο κομμένα στα 4
2

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 303.7 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Grassi 67.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 24.4 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινός μπουφές 9 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κρουασανάκια με πέστο

1h 20min

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1h

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15min

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

45min

Παγωτό τσάι λάτε

15h

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

Nessuna valutazione

Βίγκαν μπέργκερ

45min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3h 40min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min