Dispositivi & accessori
Drijvende eilandjes
Prep. 15min
Totale 40min
6 porties
Ingredienti
Vanillesaus (crème anglaise)
-
melk450 g
-
eierdooiers6
-
suiker70 g
-
vanillesuiker, huisgemaakt15 g
Meringue-eilandjes
-
suiker30 g
-
eiwitten6
-
zout1 snuifje
-
vloeibare karamel (opzionale) (zie tips)30 g
-
pistachenoten, gehakt (opzionale)25 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
10 g
Calorie
887 kJ /
212 kcal
Grassi
9 g
Fibre
0 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Het basiskookboek
174 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30min
Gefermenteerde wortelen
Nessuna valutazione
Crumble met peren en crème van ricotta
1h
Yoghurt en muntdressing
15min
Asperge-watermeloen salade
40min
Bellini cocktail
5min
Mosselen met basilicum, amandelen en boter
40min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2h 10min
Citroenslush met champagne
10min
Zachte graanrepen
1h
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1h
Roomkaasspread met radijsjes
5min