Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Roasted banana affogato
Prep. 15min
Totale 29h
16 portions
Ingredienti
-
banana sliced (1 cm)350 g
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unsalted butter2 tbsp
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brown sugar2 - 3 tbsp
-
ground cinnamon1 tsp
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freshly squeezed lemon juice1 tbsp
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white sugar140 g
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egg yolks4
-
full cream milk410 g
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vanilla bean pod seeds only1
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salt¼ tsp
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pouring (whipping) cream580 g
-
brewed espresso coffee to serve
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
227.2 kcal /
950.5 kJ
Proteine
2.4 g
Grassi
16.7 g
Carboidrati
18.2 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
10.1 g
Sodio
67.9 mg
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