Mangochutney
TM6 TM5 TM31

Mangochutney

5.0 ( 7 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 el Szechuan peperkorrels
    o 2 tl zwarte peperkorrels
  • 2 teentjes knoflook
  • 10 g verse gember in dunne plakjes
  • 80 g ui gehalveerd
  • 20 g water
  • 250 g ruwe rietsuiker
  • 700 g rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
  • 120 g azijn
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen kurkuma
  • 100 g rozijnen

Valori nutritivi
per 2 potjes
Calorie
1773 kcal / 7472 kJ
Proteine
9 g
Grassi
4 g
Carboidrati
410 g
Fibre
19.3 g

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