Panini con arachidi

Panini con arachidi

4.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 6h

12 pezzi

Ingredienti

Starter

100 g di chicchi di segale
350 g di acqua
30 g di semi di lino
50 g di fiocchi di avena
50 g di arachidi tostate non salate

Impasto

1720 g di acqua (di cui 220 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
450 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
15 g di burro freddo, a pezzi
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di girasole a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorie 933 kJ / 223 kcal

Grassi 5 g

Fibre 4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane morbido di farro

19h

Mille infranti in brodo

9h 50min

Panzerotti alla romana

55min

Mini panzerotti al pecorino

1h 40min

Frittelle di baccalà

12h 50min

Preparato per pane integrale

10min

Panzerottini TM6

4h

Panini al cumino

16h 30min

Brodo di verdure con noodles di omelette

50min

Focaccia al profumo di timo

1h 55min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Pane toscano (TM6)

16h 30min