Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Strawberry Custard Tart
Prep. 20min
Totale 2h
10 portions
Ingredienti
Shortcrust Pastry
-
sugar2 oz
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lemon1
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unsalted butter softened, in pieces4 ½ oz
-
egg yolks from large eggs2
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vanilla bean pod seeds only1
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salt1 - 2 pinches
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all-purpose flour9 oz
Custard Cream
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whole milk18 oz
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egg yolks from large eggs5
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sugar3 ½ oz
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all-purpose flour1 ½ oz
-
corn starch2 tsp
-
salt1 pinch
-
strawberries sliced lengthways9 oz
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
354 kcal /
1483 kJ
Proteine
8 g
Grassi
18 g
Carboidrati
41 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
9 g
Sodio
111 mg
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