Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
Ingredienti
-
2 spicchi di aglio
-
4 rametti di timo fresco le foglioline
-
20 g di sale
-
4 grani di pepe rosa
-
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
-
1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)
-
miele q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45min
Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1h 30min
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Costine di maiale in agrodolce
50min
Zuppa di aragosta
1h
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14h 30min
Salsa mousseline
20min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40min
Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi
1h 5min
Tortino con il cuore morbido al lampone
3h 30min