Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Prep. 25min
Totale 4h
8 Stücke
Ingredienti
-
Wasser750 g
-
frische Germ5 g
-
Honig1 TL
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt Type 700150 g
-
Weizen-Vollkornmehl250 g
-
Salz1 geh. TL
-
Spargel in Stücken (2-3 cm)500 g
-
Schalotte halbiert1
-
Petersilienblätter3 Zweiglein
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Olivenöl40 g
-
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Mascarpone250 g
-
Räucherlachs in Scheiben geschnitten150 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 - 2 Prisen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
455 mg
Proteine
13 g
Calorie
1536 kJ /
367 kcal
Grassi
18 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
42 g
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