Radicchiosalat mit probiotischem Dressing
TM6 TM5

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing
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Ingredienti

  • 25 g Hanföl
    o 25 g Walnussöl
  • 50 g Olivenöl
  • 100 g Brottrunk®, siehe Tipps
  • 20 g Zitronensaft
  • 150 g Himbeeren
  • 10 - 20 g Honig
  • ¼ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 500 g Wasser
  • 300 g Karfiolröschen
  • 200 g grüne Bohnen, frisch
  • 120 g Frühstücksspeck, in Scheiben
  • 300 - 400 g Radicchio
  • 200 g Ziegenkäse, weich, in Scheiben
    o 200 g Blauschimmelkäse, in Scheiben
  • 30 g Walnüsse, halbiert
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2370 kJ / 566 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
47 g
Grassi saturi
14 g
Fibre
8 g
Sodio
766 mg

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