Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

3.2 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

4 raciones

Ingredienti

Masa de arroz negro

100 g de arroz negro (venere)
100 g de harina de fuerza
130 g de agua
4 - 5 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal

Crema de calabacín

20 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
250 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
2 - 4 hojas de albahaca fresca
½ pastilla de caldo de verduras

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal

Montaje

aceite de girasol para engrasar
80 g queso cottage

80 g de queso mozzarella
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 148.8 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 1430 kJ / 341 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 41.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pastel de repollo

45min

Gincóctel de langostinos

50min

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

10h 30min

Bruschetta de setas y verduras de otoño

24h

Kétchup de plátano

40min

Pastel de patata con acelgas y bacalao

1h 15min

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío

2h 10min

Croquetas de berenjenas

1h 30min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6h 15min

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1h

Yogur de té matcha

10h 15min

Pitas con verduras antioxidantes

1h 45min