Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di birra chiara
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di zucchero
- 550 g di farina tipo 0
- 5 g di sale
- 150 g di cipolla disidratata
- 5 g di pepe di Cayenna in polvere
- 5 g di rosmarino secco in polvere
- 2 gocce di salsa Worcestershire
- olio extravergine di oliva q.b.
- 16 fette di pancetta affumicata
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1217.3 kJ / 290.9 kcal
- Proteine
- 8.5 g
- Carboidrati
- 30.9 g
- Grassi
- 14.2 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 360.8 mg
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