Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure
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Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

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Ingredienti

Panini integrali

  • 50 g di noci sgusciate
  • 350 g di acqua
  • 20 g lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 1 pizzico di zucchero
  • 500 g di farina integrale
  • 50 g di semi di lino
  • 50 g di semi di girasole + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Crema al formaggio

  • 150 g di ricotta
  • 50 g di polpa di avocado in pezzi
  • 20 g di miele
  • 30 g di senape
  • 150 g di Feta in pezzi
  • ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 150 g di carota, pelata e a bastoncini (5 cm)
  • 150 g di cetriolo, a bastoncini (5 cm)
  • 150 g di peperone giallo, a bastoncini (5 cm)
  • 150 g di peperone rosso, a bastoncini (5 cm)
  • 150 g di sedano, a bastoncini (5 cm)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1889.9 kJ / 451.7 kcal
Proteine
18.7 g
Carboidrati
64.9 g
Grassi
18 g
Grassi saturi
5.7 g
Fibre
16.8 g
Sodio
423.8 mg

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