Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les boulettes
- 160 g de flocons d'avoine
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 50 g d'oignons nouveaux, type cébettes
- 20 g d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile de sésame
- 250 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 15 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1876 kJ / 447.3 kcal
- Proteine
- 28.5 g
- Carboidrati
- 48.3 g
- Grassi
- 14.3 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodio
- 2076.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Curry de pois chiches au tofu
25min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 min.
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 min.
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 min
Nems veggies
1h 15min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min.
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20 min.
Tofu brouillé à l’indienne
20min
Pad thaï veggie
1 godz. 5 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min