Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
芦笋和土豆
- 600 克 水
- 1 茶匙 盐
- 1 小撮 糖
- 5 克 黄油 (opzionale)
- 700 - 750 克 土豆 ，小型或切小块（见要诀）
-
1000 - 1500
克 绿芦笋
o 1000 - 1500 克 白芦笋
荷兰酱
- 20 - 40 克 水
- 10 - 20 克 柠檬汁
- 175 - 350 克 黄油
- 4 - 8 颗 蛋黄
- ½ 茶匙 盐
- 1 - 2 小撮 胡椒粉
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 2919 kJ / 698 kcal
- Proteine
- 11.3 g
- Carboidrati
- 29.5 g
- Grassi
- 58.5 g
- Fibre
- 6.5 g
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