Versioni compatibili
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Γέμιση
- 70 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (opzionale)
- 300 γρ. βοδινό κιμά
- 2 φέτες λευκό ψωμί, σε κομμάτια
- 20 γρ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 αβγό
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
- 4 πιπεριές, ανάμεικτες (περίπου 150 γρ. η καθεμία)
- 1300 γρ. νερό
- 20 γρ. ηλιέλαιο
-
2
καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
o 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 250 γρ. καστανό ρύζι
Κρεμώδης σούπα μανιταριών
- 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα τέσσερα, ανάλογα το μέγεθος
- 500 - 600 γρ. νερό
- 200 γρ. γάλα
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.), θρυμματισμένο - 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. τυρί κρέμα (opzionale)
Σάλτσα ντομάτας
- 40 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 200 γρ. νερό
- 500 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 50 γρ. πελτέ ντομάτας (συμπυκνωμένο)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
-
½
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o ½ κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3935 kJ / 939 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 85 g
- Grassi
- 48 g
- Grassi saturi
- 25 g
- Fibre
- 10 g
- Sodio
- 3397 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Brak ocen
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Brak ocen
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 min
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Brak ocen
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Brak ocen
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2 godz. 40 min
Τούρτα Black Forest
2h 30 min
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Brak ocen
Piña Colada
10 Min
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Brak ocen
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2h 30 min
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Brak ocen