Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

5.0 2 valutazione

Prep. 35min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di polenta macinata fine (4 min.)
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
1200 g di acqua
3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
150 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
25 g di burro, non salato
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1062 mg

Proteine 13 g

Calorie 2312 kJ / 552 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 ricette
Svizzera

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di funghi all’ungherese

35min

Curry di zucca

1h

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Risotto alla milanese

30min

French Dressing

15min

Gamberi in agrodolce

40min

Guacamole

5min

Croissant con ripieno di noci

1h 40min

Riso casimiro

45min

Smoothie al mango

10min

Focaccia alle olive

2h 20min

Risotto salame e piselli

30min