Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porciones

Ingredienti

3 diente de ajo (aprox. 1 cm)
1 pieza de jengibre fresco y pelado (aprox. 1 cm)
100 g jugo de naranja
25 g de miel de abeja
10 g de salsa de soya
3 pizca de pimienta molida
1 cdita de fécula de maíz
75 g de agua
25 g de mirin
2 pechuga de pato, con piel (aprox. 1.5-3.5 cm de grosor)
2 pizcas sal
1 ramita de tomillo fresco
2 pizcas de flor de sal

2 pizcas de hojuelas de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 573.3 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 2053 kJ / 491 kcal

Grassi 41.3 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 8.4 g

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