Sopa de coliflor y bacalao con tocino

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

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Prep. 20min

Totale 30min

4 porciones

Ingredienti

100 g de cebolla blanca en cuartos
50 g de tocino en cubos (aprox. 1 cm)
40 g de aceite de oliva extra virgen
600 g de coliflor en rebanadas (2-3 cm)
600 g de agua
2 cditas de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
500 g de filete de bacalao, fresco deshuesado, cortado en trozos (3-4 cm)
50 g de tocino en cubos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1 mg

Proteine 28 g

Calorie 1438 kJ / 344 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 10 g

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