Nidos de espagueti y crema de berenjena

Nidos de espagueti y crema de berenjena

4.4 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 porciones

Ingredienti

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva y un poco más
500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
agua la necesaria para cocinar la pasta
½ cdita de sal
320 g de espagueti
30 g de almendras peladas
6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 479 mg

Proteine 16 g

Calorie 1936 kJ / 463 kcal

Grassi 15 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

30min

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2h 45min

Brioche de calabaza

1h 40min

Noodles con ejotes

40min

Sashimi de betabel

15min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Sopa miso con verduras

30min

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40min