Nidos de espagueti y crema de berenjena

Nidos de espagueti y crema de berenjena

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porciones

Ingredienti

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva y un poco más
500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
agua la necesaria para cocinar la pasta
½ cdita de sal
320 g de espagueti
30 g de almendras peladas
6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 479 mg

Proteine 16 g

Calorie 1936 kJ / 463 kcal

Grassi 15 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Quinoa con ejotes

30min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Pasta gratinada con espinaca y alcachofas TM6

50min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Pan de aceitunas TM6

4h

Noodles con ejotes

40min

Crema de champiñones

20min

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1h

Estofado de tocino, pavo y poro

35min

Pasta con verduras verdes

45min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min