Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

1.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

4 porciones

Ingredienti

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 585.5 mg

Proteine 34.7 g

Calorie 2146 kJ / 513 kcal

Grassi 28.5 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 29.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40min

Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6

3h 35min

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1h 30min

Camarones al ajillo

25min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Puré de papa criolla y crema de coco

40min

Camarones al mojo de ajo

20min

Pasta con camarones

35min

Carne en su jugo

35min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min