Dispositivi & accessori
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Prep. 10min
Totale 50min
4 μερίδες
Ingredienti
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
12.1 g
Calorie
2084 kJ /
498 kcal
Grassi
15.1 g
Fibre
7.1 g
Carboidrati
74.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 Std. 30 Min
Χούμους με φακές
5 Min
Σπανακόρυζο
45 Min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 Std. 45 Min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55 Min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 Min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 Std. 15 Min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1 Std. 5 Min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 Std. 5 Min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45 Min