Rindertatar mit Kapern und Aioli

Rindertatar mit Kapern und Aioli

4.0 25 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 Portionen

Ingredienti

rote Zwiebel halbiert
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
30 g
Knoblauchzehe
1
glatte Petersilie abgezupft
5 g
Senf
15 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Chiliflocken
1 Prise
Eigelb
2
Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren (siehe Tipp)
200 g
Olivenöl
30 g
Kapern abgetropft
4 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1389 mg

Proteine 26 g

Calorie 1665 kJ / 398 kcal

Grassi 29 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Community Stars 30 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2h 30min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3h

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2h 20min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5h

Fondue Chinoise

2h 40min

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1h 20min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45min

Grüner Mojo

10min

Rindfleisch-Tatar

30min

Knusprige Onsen-Eier

2h

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50min

Tatar

10min