Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Asparagus risotto
Prep. 10min
Totale 40min
2 portions
Ingredienti
-
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)40 g
-
green asparagus (approx. 1 bunch)200 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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water440 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
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garlic cloves2
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olive oil2 tbsp
-
Arborio rice180 g
-
dry white wine160 g
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
butter to serve (optional)2 - 3 tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
649 kcal /
2715.2 kJ
Proteine
15.8 g
Grassi
23 g
Carboidrati
80.1 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
7.7 g
Sodio
295.4 mg
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