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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Risotto with lemon, thyme and feta
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
lemon zest only, no white pith½
-
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil20 g
-
salted butter20 g
-
Arborio rice320 g
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dry white wine50 g
-
water750 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
Danish feta cut into cubes (1 cm)150 g
-
ground white pepper plus extra to taste2 pinches
-
fresh thyme leaves only1 - 2 sprigs
-
salt to taste
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
851.5 mg
Proteine
11.8 g
Calorie
2008.3 kJ /
478 kcal
Grassi
17.3 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
9.6 g
Carboidrati
65.2 g
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