Chicken with sweet potato cheesy crust

Chicken with sweet potato cheesy crust

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Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 portions

Ingredienti

  • cheese of choice, cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • water
    1000 g
  • sea salt plus extra to season
    1 tsp
  • skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3 cm)
    600 g
  • sweet potatoes thinly sliced (approx. 800 g)
    2
  • tomato passata
    560 g
  • fresh baby spinach leaves
    120 g
  • ground black pepper to season

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 499 kcal / 2087.8 kJ
Proteine 45.1 g
Grassi 23.7 g
Carboidrati 27.4 g
Fibre 5.3 g
Grassi saturi 11.4 g
Sodio 1045 mg

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