Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

3.9 84 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

500 g de tofu firme
950 g de agua
70 g de harina de trigo
2 ½ cucharaditas de sal
220 g de arroz de grano redondo
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 diente de ajo
85 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
150 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
100 g de cebolla en gajos de 1 cm
30 g de aceite de oliva
2 - 3 cucharaditas de curry en polvo
4 - 6 cucharadas de panko

4 - 6 cucharadas de pan rallado
aceite de oliva para freír
1 cucharadita de garam masala
50 g de kétchup
2 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas de azúcar moreno
hojas de cilantro fresco para decorar
1 cucharada de semillas de sésamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 992.8 mg

Proteine 34 g

Calorie 3394 kJ / 811 kcal

Grassi 22.9 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 117.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 151 37 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de batatas y brócoli

20min

Guiso de setas y tofu

30min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Curry vegano de berenjenas

50min

Fajitas veganas con tofu

25min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Chile sin carne

1h

Ramen vegano

1h

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1h

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min