Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

4.4 33 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
2 - 3 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón (opzionale)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo (opzionale)
1 cucharadita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
3 pellizcos de sal
250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
250 g de arroz negro (venere)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 237 mg

Proteine 3 g

Calorie 476 kJ / 114 kcal

Grassi 4 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 153 35 ricette
Spagna

Todo al negro - El sabor del color 24 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Langostinos thai

15min

Dip de queso vegano

40min

Sopa rápida al curry y panecillos

45min

Sopa de trigo y verduras

45min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1h

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2h

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Curry vegano de berenjenas

50min

Curry vegano con tofu

30min