Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 283 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 786.3 mg

Proteine 17 g

Calorie 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Grassi 16 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 27.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits budgets vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de blé aux légumes

25min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde

1h

One pot penne légumes du soleil et feta

45min

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Clafoutis de poulet et poivron

1h 20min

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25min

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Ratatouille aux lentilles

50min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min