Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g d'eau
- 150 g de quinoa
- 300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
- 250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
- 150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 250 g de mozzarella, en tranches
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1449.5 kJ / 346.3 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 27.8 g
- Grassi
- 16 g
- Grassi saturi
- 8.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodio
- 786.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Lasagne sans pâte aux légumes
1h 30min
One pot penne légumes du soleil et feta
45min
Mijoté de thon aux pois chiches
40min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45min
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1h
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Tajine végétarien
35 Min
Gratin de blé aux légumes
25 Min
Curry d'aubergine
50min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min