
Dispositivi & accessori
Prawn croquettes (croquetas de gambas)
Prep. 40min
Totale 9h 10min
70 pieces
Ingredienti
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olive oil30 g
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raw prawns, peeled cut in pieces (1 cm)200 g
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butter cut in pieces150 g
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flour150 g
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cornflour (starch)30 g
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milk at room temperature800 g
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salt1 tsp
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freshly ground pepper1 - 2 pinch
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ground nutmeg1 pinch
-
breadcrumbs200 g
-
eggs lightly beaten2
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oil for frying300 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
71 kcal /
295 kJ
Proteine
2 g
Grassi
5 g
Carboidrati
4 g
Fibre
0.11 g
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