Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 porciones

Ingredienti

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 868.8 kJ / 207.7 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 15.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Flan de naranja

5h

Sopa fría de yogur con cilantro

5min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10h 55min

Salsa de cítricos y cilantro

20min

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min

Tarta Tatin

1h 15min

Paté de salmón ahumado

1h 10min

Crema vegana de nuez

25min

Crema de hongos con tocino

25min

Crema Vychissoise con camarones

2h 30min

Sopa de apio

50min

Sopa de cebolla TM6

55min