Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

Aderezo

15 g de hojas de perejil fresco
10 g de cebollín en trozos
80 g de cebolla blanca en cuartos
½ chile rojo, fresco (opzionale) en trozos
60 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de vinagre blanco
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Ensalada

200 g de trigo bulgur (ver tip)
400 g de agua
10 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de frijoles cocidos sin líquido
220 g de atún en agua
150 g de pepino en cubos (1 cm)
pimienta negra molida al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 332 mg

Proteine 24 g

Calorie 1971 kJ / 470 kcal

Grassi 19 g

Fibre 11 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Coliflor tikka masala

30min

Kipe de arroz

1h 30min

Fajitas de tofu y verduras

25min

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

1h

Polenta con estofado de hongos

35min

Ensalada de garbanzos y cuscús

30min

Tabule de quinoa

10min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Latkes de papa

45min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Ensalada Niçoise

1h